以前も居酒屋さんだったので、汚れは大変強く、困難を極めると覚悟しました。
居ぬき物件、オープンに向けてキレイに 溝の口店 武蔵中原店（高津区 店舗レンジフード、換気扇クリーニング）
2021年3月5日
本日、今春にオープン予定の居酒屋さんの、オープン前の厨房レンジフード、換気扇のクリーニングのご依頼をいただきました。
取り外した換気扇は汚れが強すぎて、ものの見事に機能していません。
ステンレス製の大きいフードも色が変わるくらい油でコーティングされています。
このような場合、アルカリ性の洗剤でコツコツと落としていくほかありません。
店長遠藤と黙々とキレイにしていきます。
何とか形になってきました。
換気扇も分解洗浄して機能回復しました。
油まみれになりながら、オーナー様に喜んでいただけるように限界の向こう側まで精一杯、キレイにいたしました。
最後のオーナー様のご確認の際、頼んで本当に良かった！とお言葉をいただけたので、疲労も吹っ飛びました。
M様、この度はご依頼をいただきありがとうございました。
